FLATBIFF AV REIN

FLATBIFF AV REIN

INGREDIENSER 4 PORSJONER 600 g ARV flatbiff av rein 800 g mandelpotet 1 1⁄2 ts salt 1 ts pepper 2 ss margarin Stekte rotgrønnsaker: 100 g gulrot 100 g sellerirot 100 g kålrot 100 g vårløk 1 ss olivenolje 2 ss margarin 1⁄2 ts salt 1⁄4 ts hakket pepper Viltsaus: 2 ss...
ROASTBIFF AV REIN MED PÆRE- OG GRØNNKÅLSALAT

ROASTBIFF AV REIN MED PÆRE- OG GRØNNKÅLSALAT

INGREDIENSER 4 PORSJONER 600 g flatbiff av reinsdyr 11⁄2 ts salt 1 ts pepper 2 ss margarin Pære- og grønnkålsalat: 250 g grønnkål 2 stk pære 125 g chevre (hvit geitost) 40 g grovhakket valnøttkjerner 2 ss honning 1 ss olivenolje 1⁄2 ts salt 1⁄4 ts hakket pepper...
REINSDYR TOAST MED PÆRE OG FIKEN

REINSDYR TOAST MED PÆRE OG FIKEN

INGREDIENSER 4 PORSJONER 300 gram flatbiff av reinsdyr i biffer 1 ts salt 1⁄2 ts pepper 2 ss margarin til steking Du trenger også: 2 skiver brød (skåret på langs) 2 ss olje til steking 1 pakke philadelphia kremost (á 300g) 2 stk pære 3 stk frisk fiken skåret i båter 4...